UN VIAGGIO NEI SAPORI DEL TERRITORIO
La nostra selezione di salumi e formaggi nasce da una ricerca continua tra i migliori produttori, principalmente dell’Alessandrino, per poi spaziare fino all’intero Piemonte. Ogni prodotto che scegliamo racconta una storia fatta di tradizione, passione e rispetto per le materie prime.
LA COLAZIONE DELLA FESTA
(solo sabato e domenica mattina)
RISVEGLIO IN CANTINA
Inizia la giornata con i sapori autentici della nostra terra: una colazione insolita ma genuina, pensata per chi ama scoprire il territorio già dal primo morso.
Ti proponiamo una selezione ricca e sorprendente: una fetta di torta, nocciole tostate del Monferrato, frutta fresca di stagione e un nettare di frutta a scelta.
Un’esperienza che unisce gusti diversi in un equilibrio perfetto, da gustare con calma, tra i profumi della nostra cantina.
COLAZIONE DEL PASTORE
Per chi ama i contrasti delicati e i sapori pieni di storia, La Canva propone una colazione ispirata alle tradizioni contadine: una selezione di formaggi locali, accompagnata da marmellata artigianale e un nettare di frutta a scelta.
Un inizio giornata dal gusto raffinato, perfetto per chi cerca un momento di calma e qualità.
DOLCE MATTINO
Per chi ama iniziare la giornata con un tocco di dolcezza, proponiamo una colazione semplice ma avvolgente:
pancake morbidi, serviti con marmellata artigianale e un nettare di frutta a scelta.
Un momento goloso e rilassante, da gustare tra le pareti de La Canva.
PROPOSTE PER PRANZO
OGNI GIORNO TANTE PROPOSTE DIVERSE
VIENI A SCOPRIRLE A LA CANVA
LA MERENDA ALLA CANVA
LE NOSTRE TORTE
PESCHE DI VOLPEDO SCIROPPATE
PERE ALLA CANNELLA SCIROPPATE
PANCAKE CON MARMELLATA ARTIGIANALE
APERITIVO IN COMPAGNIA
IL TAGLIERE DEL CONTADINO
Un’esperienza di gusto autentica con il Tagliere del Contadino: una selezione di salumi e formaggi locali, scelti per offrire un perfetto equilibrio di sapori e consistenze. Completano il tagliere fette di pane fresco con salse artigianali, per accompagnare e valorizzare ogni assaggio. Si abbina splendidamente a un calice di vino o bevande piemontesi scelte per voi.
IL TAGLIERE CONVIVIALE
Un tagliere pensato per chi ha voglia di prendersi il suo tempo: più ricco, più generoso, perfetto per chi ha appetito o vuole semplicemente condividere un momento vero. Salumi e formaggi del territorio si accompagnano a pane fresco e salse artigianali, da gustare in compagnia, magari con un buon calice e qualche risata. Alla Canva, il gusto si condivide così.
IL TAGLIERE DEL CASARO
ll nostro tagliere di formaggi nasce da una ricerca minuziosa tra i migliori produttori del territorio. Selezioniamo solo prodotti genuini, frutto di tradizione, passione e ricerca, per offrirti un’esperienza di gusto autentica.
IL TAGLIERE DELL'ORTOLANO
​Un tagliere che profuma d’orto e di stagioni, pensato per chi ama i sapori vegetali e autentici. Verdure fresche e grigliate, hummus di ceci, pane fresco e salse, frutta di stagione e nocciole del territorio si incontrano in un equilibrio semplice e genuino. Perfetto per chi cerca un’alternativa vegetariana (o vegana) senza rinunciare al gusto e alla convivialità.
IL TAGLIERE DEL VIGNAIOLO
Una selezione di salami piemontesi, scelti tra le produzioni del territorio. Un incontro rustico e autentico, pensato per chi ama i gusti decisi della nostra terra.